چای معروف چین
1.چای بیلوچون
در تولید می شودکوه دانگتینگدریاچه دریاچه تایهو، سوژو، استان جیانگ سو.چای بیلوچوندارای رشته های باریک، حلقه شده به شکل حلزون، پوشیده از خز کرکی، و به رنگ سبز نقره ای است.
چای سبز. شکل ظاهری: شکل ظاهری کاملاً گره خورده و مانند حلزون پیچ خورده است و موهای سفید را آشکار می کند. طعم: رایحه با طراوت و ماندگاری طولانی است. طعم تازه و با طراوت با طعم ملایم؛ سوپ رنگ سبز روشنی دارد.
2.هوانگشان مائوفنگ
در کوه Huangshan، جنوب شهرستان تایپینگ و شمال شهرستان Shexian، استان آنهویی تولید می شود. جوانه های چای به خصوص چاق، نرم و لطیف هستند، با برگ های ضخیم که بادوام و مقاوم در برابر دم کردن هستند. آنها عطری غنی و طعمی ملایم و شیرین دارند که آنها را به درجه برتر در چای تبدیل می کند.
چای سبز. رنگ: سبز روشن و روغنی. شکل ظاهری: نازک و صاف مانند زبان پرنده، با جوانه هایی شبیه لبه های تیز. موهای سفید مانند عاج سفید به نظر می رسد. طعم: لطیف و معطر، تازه و ماندگار، با طعم ملایم و شیرین. سوپ زرد زردآلویی و شفاف است.
3.چای لوشان یونوو
تولید شده در لوشان، شهر جیوجیانگ، استان جیانگشی. چای سبز. کوه لوشان دارای رنگ چای ابری و مه آلود سبز زمردی با رایحه ای معطر مانند ارکیده است. طعم آن قوی، ملایم و تازه است و جوانه ها و برگ ها چاق، لطیف و سفید و براق هستند.
4.چای آنکسی تیگوانین
تولید شده دراضطرابشهرستان، شهر کوانژو، استان فوجیان. چای Anxi Tieguanyin تاریخچه ای طولانی دارد که به عنوان پادشاه چای شناخته می شود. "یخبندان سبز شنی" به نماد درجه بالای Tieguanyin تبدیل شده است و شهرت "برگ های سبز با لبه های قرمز، هفت حباب با عطر ماندگار" را به دست آورده است. چای اولانگ، نیمه تخمیر شده. رنگ: Wurun Sand Green. شکل ظاهری: طناب محکم و محکم گره خورده، پیچ خورده و سنگین است. طعم: رایحه غنی و ماندگار، با رایحه ای از گل های اسمانتوس است. طعم ملایم، شیرین و با طراوت است و باعث تولید مایعات می شود. سوپ دارای رنگ نارنجی روشن است.
